E’ un brutto momento, è vero, ma anche un occasione per dare valore alle cose belle che forse da un po’ davamo per scontate. Ma per poter arrivare a quel momento, per poter vivere insieme la rinascita ci attendono sacrificio e spirito di comunità. Noi ci siamo per tutti i …
Da luglio 2012 abbiamo aperto un punto vendita sotto casa. E’ aperto sempre, dalle 8:30 alle 19:00 tutti i giorni tranne il mercoledì. Qui potrete trovare tutti i nostri prodotti, fare un giro in azienda e godervi un panorama splendido. (gurarda il meteo su Montese) Se non riesci a venire …
Compra da casa tua! Perchè il Parmigiano Reggiano è considerato il re dei formaggi? Proveremo a spiegarvelo noi, che ne produciamo la …
Mentre il contadino mattina e sera accudisce gli animali e coltiva la terra, ad occuparsi della lavorazione del latte sono i casari …
Quasi tutte le mattine dopo aver fatto il Parmigiano Reggiano, il casaro, col nostro latte, fa la ricotta. Siero (rimasto dalla …
Nel punto vendita, oltre a ciò che produciamo, potrete trovare alcuni prodotti di altre aziende agricole. Pensiamo ad esempio al miele dell’azienda …
Un altro nostro prodotto di cui andiamo fieri è la Patata di Montese, conosciuta anche oltre i confini montesini, riconosciuta come prodotto …
La frutta e la verdura del nostro orto diventano anche marmellate, salse, verdure sott’olio, passata e succhi. Ricette semplici, prodotti genuini per …
La terra di nessuno Nel ’45, verso la fine dell’inverno, gli alleati penetrarono decisamente nel territorio montesino. Mentre Iola era completamente liberata, …
Le uova delle galline allevate a terra le potete trovare tutto l’anno dal contadino. Abbiamo sempre allevato polli e galline quindi è …
